泰式椒麻雞 無油料理
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
-
高麗菜刨絲 放入冰箱備用
-
開始煎雞胸肉拉～記得雞皮朝下煎 利用天然的雞油 上面撒些胡椒粉提味
-
先拿一張廚房紙墊在粘板上 大約10分鐘後 煎好了 放在上面吸一些油 並將煎好的雞肉 切成條狀
-
高麗菜絲由冰箱拿出來 將切好的雞胸肉放在上面 並澆上醬汁
-
完成
-
記得 趕快食用 夾著高麗菜絲一起吃 脆脆的 好好吃噢
小撇步
1.煎雞肉時不要再放油了 從雞皮的地方先煎 自然會有雞油 才會煎的脆脆的
2.高麗菜削絲之後 可以先放在冰箱冷藏以保持脆度Maggie手作的幸福http://drm88.pixnet.net/blog
臉書https://www.facebook.com/pages/瑪姬Taipei/1458682674406407?ref=tn_tnmn
