麻油雞酒/麻油雞酒麵線

152 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

冷冷的冬天,吃上一碗熱騰騰的麻油雞酒,全身暖呼呼的,不醉也飽
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/40496428

食材

雞腿 1支
鴨米血 1塊
1大塊
枸杞 酌量
麵線 酌量
米酒 酌量
麻油 1大匙
  • 1先乾炒薑片後加麻油爆香薑片
  • 2雞腿炒至變色,表皮熟,加入米酒、鴨血糕煮入味 (約20分鐘即可,怕酒味太濃,可點火揮發)
  • 3食用前加入枸杞,增加甜味
  • 4加上麵線,吃飽又吃巧
贊助

小撇步

米酒的量最少要淹過食材,如果喜歡喝湯,米酒的量可以斟酌增加

2014/12/10 發表 5,065 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣