料理甜甜圈「蔬食更美味週」老皮嫩肉通心麵
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熊家婕媽咪要教大家用蔬食做老皮嫩肉通心麵，五顏六色的蔬菜搭配Q彈好吃的通心麵和炸豆腐，看起來會讓人胃口大增唷！
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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)
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官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1先將豆腐切塊備用
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2將紅椒、青椒、黃椒切成條狀，放入易拉轉中切丁
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3將大蒜、紅蔥頭、洋蔥和番茄切丁
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4將切塊的豆腐放入鍋中油炸至金黃色
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5將醬油、水及糖倒入碗中拌勻製成醬汁備用
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6將炸好的豆腐放入醬汁中上色
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7將通心麵放入水中煮熟
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8將大蒜、紅蔥頭、紅椒、青椒、黃椒、番茄及洋蔥放入鍋中拌炒
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9將煮熟的通心麵放入鍋中一起拌炒
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10最後將豆腐與醬汁一起倒入拌勻，就完成了
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