料理甜甜圈「蔬食更美味週」老皮嫩肉通心麵
熊家婕媽咪要教大家用蔬食做老皮嫩肉通心麵，五顏六色的蔬菜搭配Q彈好吃的通心麵和炸豆腐，看起來會讓人胃口大增唷！
更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)
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官方網站:
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食材
大蒜
6顆
紅蔥頭
3顆
青椒
半顆
紅椒
半顆
黃椒
半顆
番茄
2顆
洋蔥
半顆
雞蛋豆腐
1塊
通心麵
300g
九層塔
30g
醬油
1匙
水
1匙
糖
2小匙
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1 先將豆腐切塊備用
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2 將紅椒、青椒、黃椒切成條狀，放入易拉轉中切丁
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3 將大蒜、紅蔥頭、洋蔥和番茄切丁
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4 將切塊的豆腐放入鍋中油炸至金黃色
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5 將醬油、水及糖倒入碗中拌勻製成醬汁備用
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6 將炸好的豆腐放入醬汁中上色
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7 將通心麵放入水中煮熟
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8 將大蒜、紅蔥頭、紅椒、青椒、黃椒、番茄及洋蔥放入鍋中拌炒
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9 將煮熟的通心麵放入鍋中一起拌炒
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10 最後將豆腐與醬汁一起倒入拌勻，就完成了
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