料理甜甜圈【我家有大主廚】蔓越莓星星蛋糕
份量
2
人份
食材
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100克
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50 cc
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一顆
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5cc
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少許
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(免調溫OK)
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2個
步驟
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只要把上述材料1~4攪拌均勻，就完成鬆餅麵糊。(攪拌，不需同方向，拌勻就好)
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取適量的蔓越莓
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烤箱先預熱5分鐘，再將適量蔓越莓烤約2分鐘。 (雖是簡易烤箱，無法調溫，但成功度不輸專業烤箱。讚啦!!)
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拿出星星矽膠烤模，在底部鋪上烤好的蔓越莓。(矽膠烤模是烘焙用品的熱門首選，防沾耐高溫，可以重複使用，而且脫模不失敗，這一點超級重要。)
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倒入麵糊(請勿倒滿麵糊，要預留空間，因為烘烤時"星星蛋糕"會長大。)
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烤箱先預熱5分鐘，再將烤模送入烤箱中，採用5分鐘間隔烤x2次。
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蔓越莓星星蛋糕出爐囉！請戴隔熱手套脫模，輕輕一倒，料理完成。
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外皮酥脆，裡面軟嫩，外加有蔓越莓的水果香氣，入口時有酸甜口感及果粒，吃起來很不賴唷!
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完成了，美味開動！
