料亭和露海鮮鍋
收藏 36
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
暖暖的冬天來一份火鍋，溫暖整個冬季
份量
3
人份
時間
30
分鐘
-
1準備好材料，龜甲萬料亭和露、火鍋料、鮮蝦 -
2小捲、鮮蝦先汆燙備用，火鍋料清洗乾淨．放入適當水量．當水滾後加入火鍋料煮滾後才加入小捲跟鮮蝦，這樣能畢免海鮮材料過老，湯色混濁
-
3當所有材料都熟透後，享用前才添加二湯匙龜甲萬料亭和露，增加風味，更能保存和露的美味不流失
小撇步
海鮮的鮮味並不會被醬汁搶走風味，確更加一份味蕾的變化
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 鍋物 (355)
討論共 0 則