魚香味曾豆腐湯
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1 選用好市多採買的日本秀峰味曾和鰹魚包 -
2 轤魚骨一份。洋蔥切丁。蔥末備用。
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3 將轤魚骨熱油煎兩面焦黃。
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4 備湯鍋將洋蔥末及適量味曾和鰹魚包放入。
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5 將魚骨放入湯鍋及豆撫切塊放入煮滾即可。撒上蔥花提味。
小撇步
選用的味曾不死鹹，適合小孩入口。魚骨含附膠質，煎焦香更潤口。
也可再切高麗蔡絲加入。
選用的味曾不死鹹，適合小孩入口。魚骨含附膠質，煎焦香更潤口。
也可再切高麗蔡絲加入。
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