南洋水果vs蜜糖土司(鷹牌煉奶)

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最健康美味的下午茶甜品,莫過於自己動手DIY。運用新鮮水果,酸甜的滋味,淋上甜蜜的鷹牌煉乳,你也能在家和家人朋友們,輕鬆享用美味且絕對超值的蜜糖土司喔~~

份量3人份 烹調時間120分鐘

食材

麵包機專用土司麵包粉 1盒
鮮奶 160cc
無鹽奶油 40g
綜合果乾(葡萄乾_芒果乾) 80g
砂糖 適量
鷹牌煉奶 適量
奇異果切片 1顆
香蕉切片 1條
冰淇淋 2球
脆笛酥 2支
  • 1 利用麵包機基本步驟製作果乾土司:放入麵包機專用土司麵包粉/鮮奶/無鹽奶油20克。
  • 2 將綜合果乾放入果實容器中,速發酵母粉放入酵母容器中。
  • 3 依麵包機相關設定選取,最後按下「開始」鍵,進行土司製作。 (建議使用「速成」功能鍵,以縮短製作時間)。
  • 4 吐司烘烤完成放涼後,將吐司四邊往內各留約1公分,直切到底部,取出吐司內裡。在吐司盅內抹上適量無鹽奶油,接著放入預熱好的烤箱,以200℃烤約7分鐘至吐司表面酥脆即可取出,備用。
  • 5 吐司內裡切成小塊,在每一小塊的四邊都抹上無鹽奶油,接著在抹奶油的四邊分別沾上少許砂糖,放入預熱好的烤箱,以200℃烤箱烤約5分鐘至吐司內裡硬香即可取出,備用。
  • 6 將烘烤好的吐司塊填入吐司盅中,並淋上鷹牌煉乳。
  • 7 將奇異果切片/香蕉切片/冰淇淋/脆笛酥,依序擺在土司盅上。最後淋上適量鷹牌煉乳即可。
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小撇步

香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理,到底會激盪
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2014/12/08 發表 2,164 瀏覽

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