青醬美乃滋雞胸三明治


Ti Yang
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限12字

肚子餓 又想吃點小豪華的早午餐,先喝杯牛奶,開始料理吧!!
這份三明治有很多蔬菜,和低脂多汁的雞胸肉,健康又營養,大人小孩都很適合吃哦!

向奧利佛主廚學習之路P1

份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

2片
2-3片
1/2顆
少許
1顆
約100CC
1/2顆
  • 材料有這些 請看左邊

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  • 把果仁、蒜頭放到果汁機裡和橄欖油一起打碎,再把九層塔放進去一起打成泥,把青醬倒出來,加上低脂的Q比美乃滋攪拌後,放冰箱備用。

    把果仁、蒜頭放到果汁機裡和橄欖油一起打碎,再把九層塔放進去一起打成泥,把青醬倒出來,加上低脂的Q比美乃滋攪拌後,放冰箱備用。

  • 雞胸肉要先在兩面灑鹽,再灑上costco賣的烤雞料理香料,然後 要打扁這塊肉

    雞胸肉要先在兩面灑鹽,再灑上costco賣的烤雞料理香料,然後 要打扁這塊肉

  • 打扁雞胸肉! 這步驟主要是讓雞胸肉可以變嫩的步驟,請務必打扁他

    打扁雞胸肉! 這步驟主要是讓雞胸肉可以變嫩的步驟,請務必打扁他

  • 開始煎培根,把培根的油脂逼出來,而且會變得脆脆的

    開始煎培根,把培根的油脂逼出來,而且會變得脆脆的

  • 再用煎培根剩下的油煎雞胸肉,會香噴噴的喔,大概用中小火煎個12-15分鐘,等到2面有些焦脆,中間也熟了就可以關火了

    再用煎培根剩下的油煎雞胸肉,會香噴噴的喔,大概用中小火煎個12-15分鐘,等到2面有些焦脆,中間也熟了就可以關火了

  • 這次使用的是比較厚的土司,120度低溫烤10分鐘,讓表面脆脆的,裡面還是柔軟狀態

    這次使用的是比較厚的土司,120度低溫烤10分鐘,讓表面脆脆的,裡面還是柔軟狀態

  • 雞肉起鍋前3分鐘擠一點檸檬汁,去除雞肉腥味,而且味道會更好哦!

    雞肉起鍋前3分鐘擠一點檸檬汁,去除雞肉腥味,而且味道會更好哦!

  • 把雞肉切成約1公分的條狀備用

    把雞肉切成約1公分的條狀備用

  • 麵包烤好後,抹上Q比青醬美乃滋

    麵包烤好後,抹上Q比青醬美乃滋

  • 加上你喜歡的蔬菜,美生菜、番茄還可以加上洋蔥....

    加上你喜歡的蔬菜,美生菜、番茄還可以加上洋蔥....

  • 把香噴噴雞肉和切碎的培根放上去

    把香噴噴雞肉和切碎的培根放上去

  • 然後把他疊起來,還滿大的份的,裡面有蔬菜也有肉,很營養的

    然後把他疊起來,還滿大的份的,裡面有蔬菜也有肉,很營養的

  • 段面秀  青醬美乃滋雞胸三明治 做好了

    段面秀 青醬美乃滋雞胸三明治 做好了

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