南瓜可樂餅【烤箱版】

FIONA
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想讓女兒吞下她最討厭的南瓜所做的

食材

一顆
200克
一顆
200克
適量
適量
  • 南瓜去皮去籽後外鍋一杯水蒸熟放涼。 洋蔥切丁,起油鍋將洋蔥丁、絞肉炒熟、再放玉米進去拌炒,最後加入調味料後起鍋放涼

  • 南瓜和炒好的料混合捏成型,沾上蛋液,再沾麵包粉將,放在烤盤上。 烤箱220度預熱20分鐘,將捏好的南瓜可樂餅每面噴水再放進去烤箱,以150~170度烤15分鐘。 過程中可以翻面再烤

小撇步

蒸南瓜的水量千萬不能太多,不然會很難成型
玉米也可以用玉米罐頭

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