Ringo 82 食譜 613 粉絲 追蹤 蔭瓜漬黃瓜鳳梨 描述 酸甘甜~酸甘甜.....很適合下飯的醃漬 Ⓡ #素食 #蔬食 54 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 小黃瓜 5~6條 鳳梨 半顆 蔭瓜醬 1瓶 辣椒 1條 冰糖 適量 步驟 先將整條小黃瓜全部抹少許鹽,再輕輕整條搓揉。再以清水洗淨待用 Ⓡ 燒一鍋滾燙開水,放入少許鹽,全部小黃瓜汆燙5秒,撈起。再用紙巾擦乾小黃瓜水份 Ⓡ 小黃瓜擦乾之後,再每一條劃上數刀(以不切斷為原則),以方便入味 Ⓡ 劃完後,再把小黃瓜切塊為2公分,鳳梨切丁。再把食材、蔭瓜醬整瓶、冰糖倒入鍋中,攪拌均勻 Ⓡ 放冷藏3小時以上方可食用,要更入味冰存隔日更好吃 Ⓡ 小撇步 更多弁当料理盡在:5i1幸福料理 https://www.facebook.com/pages/5i1-%E5%B9%B8%E7%A6%8F%E6%96%99%E7%90%86/584167008373065 3,210 瀏覽 2014/12/02 發表