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整顆蕃茄之泡菜牛肩肉燉飯

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好吃不需流淚三步驟..
1.放入食材配料..最重要主角，蕃茄
2.內鍋米:水 1:1.2，電鍋外鍋1杯水開始燉煮
3.燉煮完成後拌一拌即可享用

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

0.8米量杯

1米量杯

2大匙

1/4顆

嫩牛肩肉塊

1塊

1小塊

適量

1
將備妥食材平鋪於生米飯上，中間置放一小塊奶油及整顆放番茄，灑上少許鹽【內鍋生米與水比例 1:1.2 外鍋放1杯水】
2
燉煮完成後開蓋..是這德性..
3
用筷子充分拌一拌
4
多了泡菜香辣，美味更升級!

小撇步

我有把蕃茄底部切掉，這樣平鋪在米飯上，在燉煮過程中，汁溢更容易釋出。

2014/12/02 發表 4,471 瀏覽

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整顆蕃茄之泡菜牛肩肉燉飯好吃不需流淚三步驟.. 1.放入食材配料..最重要主角，蕃茄 2.內鍋米:水 1:1.2，電鍋外鍋1杯水開始燉煮 3.燉煮完成後拌一拌即可享用