整顆蕃茄之泡菜牛肩肉燉飯
好吃不需流淚三步驟..
1.放入食材配料..最重要主角，蕃茄
2.內鍋米:水 1:1.2，電鍋外鍋1杯水開始燉煮
3.燉煮完成後拌一拌即可享用
食材
米
0.8米量杯
水
1米量杯
泡菜
2大匙
洋蔥丁
1/4顆
嫩牛肩肉塊
1塊
奶油
1小塊
鹽
適量
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1 將備妥食材平鋪於生米飯上，中間置放一小塊奶油及整顆放番茄，灑上少許鹽【內鍋生米與水比例 1:1.2 外鍋放1杯水】 -
2 燉煮完成後開蓋..是這德性..
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3 用筷子充分拌一拌
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4 多了泡菜香辣，美味更升級!
小撇步
我有把蕃茄底部切掉，這樣平鋪在米飯上，在燉煮過程中，汁溢更容易釋出。
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