起司包子
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我家寶貝愛吃ㄉ起司包子
自己動手做做看~
食材
中筋麵粉
3杯
水
1杯
酵母粉
1匙
糖
2匙
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1將麵粉跟酵母粉.糖.水拌成團,揉至三光靜置20分.
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2切割成想要的大小(我是分成9個),揉成小圓團後靜置10分
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3再壓扁包入起司絲捏成包子狀,靜置發酵30分,入鍋蒸10分即可上桌囉!
小撇步
蒸的時候記得放跟筷子留個縫,比較不會有水氣.