起司包子

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我家寶貝愛吃ㄉ起司包子
自己動手做做看~

食材

中筋麵粉 3杯
1杯
酵母粉 1匙
2匙
  • 1 將麵粉跟酵母粉.糖.水拌成團,揉至三光靜置20分.
  • 2 切割成想要的大小(我是分成9個),揉成小圓團後靜置10分
  • 3 再壓扁包入起司絲捏成包子狀,靜置發酵30分,入鍋蒸10分即可上桌囉!
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小撇步

蒸的時候記得放跟筷子留個縫,比較不會有水氣.

2014/12/02 發表 1.4 萬 瀏覽

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