韓式泡菜焗烤飯。by克莉絲塔 克莉絲塔有空才下廚 63 食譜 308 粉絲 追蹤 617 說讚 5 跟著做 1 留言 讚 收藏 食材 牛肉片 1 盒 泡菜 1小盤 洋蔥 1/4個 蒜頭 2個 乳酪絲 適量 白飯 2碗 韓式辣醬 1大匙 糖 1小匙 水 少許 步驟 洋蔥切絲；蒜頭切末。 肉片、韓式辣醬、泡菜、乳酪絲取出備用。 熱油鍋，洋蔥、蒜末下鍋炒至金黃色。 加入泡菜及泡菜汁、韓式辣醬、糖及少許水煨煮一下。 放入肉片，約八分熟時熄火。 取烤盤將白飯鋪底。(因個人不喜歡太濕潤的口感) 註:或將白飯先放到鍋中混和均勻後再盛入烤盤亦可，這樣會比較入味。 放上泡菜和肉片。 鋪上滿滿的乳酪絲。 放進烤箱約15分鐘，表面呈現金黃色即完成。 時間依各家烤箱有所差異，建議10分鐘後先觀看乳酪絲表面的變化再調整時間。 2014/12/02 發表 1.2 萬 瀏覽
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