秋葵佐奶油鮭魚蛋

Chuan-Nu Lien
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描述

奶油蛋的鬆綿口感香氣,吃過一定會愛上它,2位兒子喜歡把它夾入饅頭𥚃,是早餐餐的另一選擇!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/119243813

食材

150g
1小塊
3個
20cc
酌量
酌量
酌量
酌量
酌量

步驟

  • 溶化奶油

    溶化奶油

  • 蛋加入鮮奶、塩、豆蔻粉打勻
倒入,慢慢晃動至熟(一下子就好)

    蛋加入鮮奶、塩、豆蔻粉打勻 倒入,慢慢晃動至熟(一下子就好)

  • 秋葵削去蒂頭邊緣,川燙

    秋葵削去蒂頭邊緣,川燙

  • 鮭魚煎熟打鬆,塩、胡椒粉調味

  • 撒上鮭魚鬆、洋香菜

    撒上鮭魚鬆、洋香菜

小撇步

蛋微熟就好,避免過老,口感才好

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