秋葵佐奶油鮭魚蛋

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奶油蛋的鬆綿口感香氣,吃過一定會愛上它,2位兒子喜歡把它夾入饅頭𥚃,是早餐餐的另一選擇!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/119243813

食材

鲑魚 150g
奶油 1小塊
雞蛋 3個
鮮奶 20cc
秋葵 酌量
酌量
豆蔻粉 酌量
胡椒粉 酌量
洋香菜 酌量
  • 1 溶化奶油
  • 2 蛋加入鮮奶、塩、豆蔻粉打勻 倒入,慢慢晃動至熟(一下子就好)
  • 3 秋葵削去蒂頭邊緣,川燙
  • 4 鮭魚煎熟打鬆,塩、胡椒粉調味
  • 5 撒上鮭魚鬆、洋香菜
  • 6
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小撇步

蛋微熟就好,避免過老,口感才好

2014/12/02 發表 1,523 瀏覽

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