秋葵佐奶油鮭魚蛋
食材
鲑魚
150g
奶油
1小塊
雞蛋
3個
鮮奶
20cc
秋葵
酌量
塩
酌量
豆蔻粉
酌量
胡椒粉
酌量
洋香菜
酌量
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1溶化奶油 -
2蛋加入鮮奶、塩、豆蔻粉打勻 倒入，慢慢晃動至熟（一下子就好）
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3秋葵削去蒂頭邊緣，川燙
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4鮭魚煎熟打鬆，塩、胡椒粉調味
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5撒上鮭魚鬆、洋香菜
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6
小撇步
蛋微熟就好，避免過老，口感才好
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