蛤蜊綠咖哩燒賣【穀盛綠咖哩】

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蛤蜊燒賣鮮甜的滋味與綠咖哩香醇濃郁醬汁,吃上一口美味在唇齒間有多層次豐富的口感,口口令人意猶未盡。

具多層次泰式香料風味的榖盛速食綠咖哩,係由香茅、萊姆葉、南薑、白胡椒、綠辣椒、胡荽、茴香、薑黃等數十種天然香辛料調製而成。天然健康、不含防腐劑及人工色素。

食材

蛤蜊 適量
絞肉 200g
草蝦仁 半碗
蔥珠 2大匙
香菇丁 3大匙
紅甜椒丁 少許
綠花椰菜 少許
調味料
穀盛綠咖哩 適量
適量
  • 1 食材大集合。
  • 2 蛤蜊放入滾水煮開後撈起。高湯要保留~
  • 3 將絞肉拌至有黏性。
  • 4 蝦子剁碎與蔥花、香菇丁加入絞肉中。
  • 5 加入太白粉1匙、米酒1匙、胡椒1匙、糖1匙攪拌至均勻。
  • 6 將蛤蜊的殼分開後擦乾灑上少許太白粉。
  • 7 將餡料捏成原狀包入蛤蜊肉,再將兩片蛤蜊殼蓋上如圖。
  • 8 水煮滾後放入用大火蒸12-15分鐘。
  • 9 將煮好的蛤蜊高湯倒入鍋中再加入綠咖哩塊煮到融化即可。
  • 10 淋上濃郁的綠咖哩醬汁即可。
  • 11 最後撒上切碎紅甜椒點綴即完成。
  • 12 穀盛綠咖哩天然健康、不含防腐劑及人工色素。葷素料理,只需準備簡單在地食材,洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子、蘑菇、雞肉、魚肉…隨個人口味喜好天加椰奶炒香、九層塔提味,輕輕鬆鬆就能在家享受健康美味的綠咖哩大餐。
贊助

小撇步

天然調味首選, 保留食材原味--
更多穀盛產品請到: http://www.kokumori.com/
或電洽消費者服務專線: 0800-089-123

2014/12/01 發表 8,935 瀏覽

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