Sophia Lin 2 食譜 4 粉絲 追蹤 電鍋料理-瓜仔蒸肉 描述 一道極為簡易的電鍋蒸肉料理,亦是新手的入門菜,不盡讓人想起家鄉的媽媽菜,滿滿幸福。 #家常食材 #豬肉 509 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 A食材 豬絞肉 約 200g 洋蔥切丁 1/4 顆 愛之味蔭瓜仔 1/2 罐 玉米 (可加可不加) 酌量 B調味 醬油 1大匙 米酒 1大匙 鹽巴 1小匙 糖 1小匙 白胡椒鹽 酌量 C食材 鴨蛋黃 1顆 步驟 步驟很簡單,備好A 料後+B調味料混合+愛之味蔭瓜仔醬汁增添味道,醃製30分鐘,醃好肉後依喜好添加鴨蛋黃,而後放入電鍋內蒸約20~30分鐘 (外鍋1杯水) 瓜仔蒸肉完成,簡單又下飯的好料理 (無鴨蛋黃) 做法很簡單又省時,成功率很高的一道料理,新手的入門菜,歡迎大家一同分享料理。 1.2 萬 瀏覽 2014/11/28 發表