電鍋料理-瓜仔蒸肉
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一道極為簡易的電鍋蒸肉料理，亦是新手的入門菜，不盡讓人想起家鄉的媽媽菜，滿滿幸福。
份量
3
人份
食材
A食材
豬絞肉
約 200g
洋蔥切丁
1/4 顆
愛之味蔭瓜仔
1/2 罐
玉米 (可加可不加)
酌量
B調味
醬油
1大匙
米酒
1大匙
鹽巴
1小匙
糖
1小匙
白胡椒鹽
酌量
C食材
鴨蛋黃
1顆
-
1步驟很簡單，備好A 料後+B調味料混合+愛之味蔭瓜仔醬汁增添味道，醃製30分鐘，醃好肉後依喜好添加鴨蛋黃，而後放入電鍋內蒸約20~30分鐘 (外鍋1杯水) -
2瓜仔蒸肉完成，簡單又下飯的好料理 (無鴨蛋黃)
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3做法很簡單又省時，成功率很高的一道料理，新手的入門菜，歡迎大家一同分享料理。
