電鍋料理-瓜仔蒸肉

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一道極為簡易的電鍋蒸肉料理,亦是新手的入門菜,不盡讓人想起家鄉的媽媽菜,滿滿幸福。

食材 (3 人份

A食材
豬絞肉 約 200g
洋蔥切丁 1/4 顆
愛之味蔭瓜仔 1/2 罐
玉米 (可加可不加) 酌量
B調味
醬油 1大匙
米酒 1大匙
鹽巴 1小匙
1小匙
白胡椒鹽 酌量
C食材
鴨蛋黃 1顆
  • 1 步驟很簡單,備好A 料後+B調味料混合+愛之味蔭瓜仔醬汁增添味道,醃製30分鐘,醃好肉後依喜好添加鴨蛋黃,而後放入電鍋內蒸約20~30分鐘 (外鍋1杯水)
  • 2 瓜仔蒸肉完成,簡單又下飯的好料理 (無鴨蛋黃)
  • 3 做法很簡單又省時,成功率很高的一道料理,新手的入門菜,歡迎大家一同分享料理。
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2014/11/28 發表 8,233 瀏覽

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