滷冬瓜

2016/07/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材

冬瓜 適量
老薑片 適量
愛之味陰瓜 1罐
黑豆豉 適量
白豆豉 適量
冰糖 適量
  • 1 冬瓜切4-5公分大小 鋪底 。 加入100-150cc水,再放入其它全部材料。
  • 2 大火煮滾後最小火續滾到收汁。 續悶30分,更入味。 一定要蓋鍋蓋。(中途略翻面,才不會黏鍋)
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