滷冬瓜
滷冬瓜
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食材
冬瓜
適量
老薑片
適量
愛之味陰瓜
1罐
黑豆豉
適量
白豆豉
適量
冰糖
適量
-
1冬瓜切4-5公分大小 鋪底 。 加入100-150cc水，再放入其它全部材料。
-
2大火煮滾後最小火續滾到收汁。 續悶30分，更入味。 一定要蓋鍋蓋。（中途略翻面，才不會黏鍋）
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