洛神花茶

jj5色廚
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描述

回歸到最簡單的方法,沒有烏梅的鹹味,完全天然的味道,每天喝一杯,素顏也能臉色紅潤!

JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。
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份量

8 人份

食材

500克
150克
2L

步驟

  • 取出中間的果實,用手剝最簡單。 (如果要做洛神花果醬的話,就留下這些能煮出果膠的種子)

    取出中間的果實,用手剝最簡單。 (如果要做洛神花果醬的話,就留下這些能煮出果膠的種子)

  • 新鮮的洛神花還會沾有乾泥土及一些小動物,要多沖洗幾篇。

    新鮮的洛神花還會沾有乾泥土及一些小動物,要多沖洗幾篇。

  • 鍋中水剛蓋過洛神花。

    鍋中水剛蓋過洛神花。

  • 大火煮開後轉小火煮10分鐘,加冰糖,小火邊煮邊拌至溶解,再中大火煮滾便成。

    大火煮開後轉小火煮10分鐘,加冰糖,小火邊煮邊拌至溶解,再中大火煮滾便成。

  • 過濾花萼後便可以喝了。

    過濾花萼後便可以喝了。

  • 想再甜一點,喝的時候加點蜂蜜也不錯!

    想再甜一點,喝的時候加點蜂蜜也不錯!

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jj5色廚 363 食譜 4,768 粉絲

在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

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留言

共 4 則
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  • pippopig
    pippopig

    我也成功了!Yeah!

  • 噎!!!照著食譜作成功囉~

  • 老太太
    老太太

    加無糖優酪乳更好喝

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