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英式水煮蛋【Fang & Maggie】

英式水煮蛋【Fang & Maggie】

描述

要讓水煮蛋煮得恰恰好處,讓蛋黃煮得有點稠而不會太乾,時間的控管是很重要的。吉本媽的公公對於煮這顆蛋又是特別的講究,他總是堅持四分鐘的法則。也就是說,水滾了之後把中型的生雞蛋放入,滾水煮四分鐘之後一定要取出,這個時候的水煮蛋最適合來沾土司。
來顆英式風味的水煮蛋吧,非常簡單的懶人料理

72 說讚

食材

步驟

  • 中型生雞蛋放入滾水中煮4分鐘,馬上取出,放在蛋杯中。

    中型生雞蛋放入滾水中煮4分鐘,馬上取出,放在蛋杯中。

  • 趁著煮雞蛋的時候,將吐司放入烤麵包機裡烤好。

  • 將牛油、Marmite塗在吐司上。

    將牛油、Marmite塗在吐司上。

  • 吐司切成條狀。

    吐司切成條狀。

  • 條狀吐司沾著蛋液食用。

    條狀吐司沾著蛋液食用。

小撇步

更多食譜請光臨Fang&Maggie的英國廚房網站及FB粉絲專頁
http://furyous23.wix.com/fangandmaggie
https://www.facebook.com/fangandmaggie

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吉本媽與露露媽的英國廚房 17 食譜 156 粉絲

一個嫁給葡籍巴西人的台灣媽媽,隱居在英國鄉村的廚房 就是喜歡嘗試不同的料理跟大家分享以及交流 一個每天都花一大堆時間蹲在廚房裡幫吉俐烹煮不同的食物 所以就想紀錄一下到底都花了多少時間呆在廚房裡 另外呢 或許大家可以分享一下在廚房裡面創作的成品 歡迎光臨Fang & Maggie的英國廚房 http://furyous23.wix.com/fangandmaggie

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