英式水煮蛋【Fang & Maggie】

要讓水煮蛋煮得恰恰好處,讓蛋黃煮得有點稠而不會太乾,時間的控管是很重要的。吉本媽的公公對於煮這顆蛋又是特別的講究,他總是堅持四分鐘的法則。也就是說,水滾了之後把中型的生雞蛋放入,滾水煮四分鐘之後一定要取出,這個時候的水煮蛋最適合來沾土司。
來顆英式風味的水煮蛋吧,非常簡單的懶人料理

食材

適量
適量
2片
  • 中型生雞蛋放入滾水中煮4分鐘,馬上取出,放在蛋杯中。

    中型生雞蛋放入滾水中煮4分鐘,馬上取出,放在蛋杯中。

  • 趁著煮雞蛋的時候,將吐司放入烤麵包機裡烤好。

  • 將牛油、Marmite塗在吐司上。

    將牛油、Marmite塗在吐司上。

  • 吐司切成條狀。

    吐司切成條狀。

  • 條狀吐司沾著蛋液食用。

    條狀吐司沾著蛋液食用。

小撇步

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