滷黑胡椒雞翅

滷黑胡椒雞翅

忘憂草

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黑胡椒雞翅~
一般都是醬滷~
加入黑胡椒超搭的~

份量

5 人份

食材

一斤

4大匙

2大匙

1杯

5 瓣

4片

2大匙

3杯

黑胡椒(顆粒)

1/4匙

2大匙

少許

1
鍋內放入花椒油爆香蒜薑片聞到香味後,倒入黑楜椒,蠔油,醬油炒香
2
加入米酒,水,砂糖,辣椒,轉小火雞翅約5分鐘翻面一次,20~25分後湯汁收乾即可~
3
也可盛起放入電鍋外鍋一杯水後在放入鍋中將湯汁收乾~

小撇步

1~冷藏約可放3天~直接拿出食用皮超Q
熱食~請放電鍋加熱~
2~花椒油做法~https://icook.tw/recipes/88930

2014/12/10 發表 3,001 瀏覽

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滷黑胡椒雞翅黑胡椒雞翅~ 一般都是醬滷~ 加入黑胡椒超搭的~