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料理甜甜圈
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料理甜甜圈《五星級料理週》炙燒干貝

料理甜甜圈《五星級料理週》炙燒干貝

描述

汪建民 鐵頭哥哥 要教大家做頂級的五星級料理唷!

更多幸福美味的料理,敬請鎖定

YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)

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https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

46 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將干貝於2/3的地方,對切蝴蝶刀

  • 使用噴槍將干貝的表面和內部略為烤熟

  • 再將小塊的海膽放入干貝的開口處

  • 蘆筍汆燙

  • 取一長盤,將組裝好的干貝放入盤中,再以蘆筍裝飾即可

    取一長盤,將組裝好的干貝放入盤中,再以蘆筍裝飾即可

小撇步

將干貝表面稍微烤焦,顏色變成金黃色就可以囉!

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