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甜姐兒玩廚藝
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奶香芋頭西米露~鷹牌煉奶

奶香芋頭西米露~鷹牌煉奶

描述

香濃滑順、冷熱皆宜的芋頭西米露,奶香濃濃、芋頭綿密,豐富的口感深受一家大小的歡迎!自己做料多味美又實惠~
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份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 將芋頭去皮切塊外鍋放一杯水蒸熟,蒸熟的芋頭趁熱用叉子壓一下讓它部分成泥狀

    芋頭去皮切塊外鍋放一杯水蒸熟,蒸熟的芋頭趁熱用叉子壓一下讓它部分成泥狀

  • 起一鍋水,水滾後倒入西谷米,轉中小火開始攪拌。煮至透明中間微白後起鍋泡泠水瀝乾,增加QQ口感

    起一鍋水,水滾後倒入西谷米,轉中小火開始攪拌。煮至透明中間微白後起鍋泡泠水瀝乾,增加QQ口感

  • 另起一鍋水放入椰漿粉攪拌至溶解,再加入糖.鷹牌煉奶.西米露及芋頭即可.(喜歡吃西米露QQ口感的可以要吃時再放西米露)

    另起一鍋水放入椰漿粉攪拌至溶解,再加入糖.鷹牌煉奶.西米露及芋頭即可.(喜歡吃西米露QQ口感的可以要吃時再放西米露)

小撇步

香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理,到底會激盪
出怎樣的火花呢?快到 < 鷹牌煉奶 異國的味蕾旅行>
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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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留言

共 2 則
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  • 吳獅獅
    吳獅獅

    請問步驟4是要變滾邊攪拌嗎?還是直接加椰漿攪拌就可以?

  • 馮曉玲
    馮曉玲

    我愛吃的

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