白玉蟳味棒卷之『烹大師時食饗宴』

廖尹嬋
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描述

俗語說“冬吃蘿蔔 夏吃薑,不用醫生開藥方”。是指蘿蔔和薑有較高的食療價值﹐它的藥膳俱佳之功 能治療多種疾病。

冬天當季的食材-白蘿蔔,好吃熱量又低,正好公公的菜園裡種了許許多多的小白蘿蔔,完全是有機無農藥,拿來做料理剛剛好。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

其它
裝飾
調味料
食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 白蘿蔔先削薄片,把 1/4 蟳味棒 + 1/3蘆筍頭 + 1/2 玉米筍 包起來

    白蘿蔔先削薄片,把 1/4 蟳味棒 + 1/3蘆筍頭 + 1/2 玉米筍 包起來

  • 再取一根韭菜葉綁起白玉卷

    再取一根韭菜葉綁起白玉卷

  • 感覺可口極了,準備下鍋蒸

    感覺可口極了,準備下鍋蒸

  • 擺盤後加一小匙烹大師,再加約20cc水,滾水蒸六分鐘

    擺盤後加一小匙烹大師,再加約20cc水,滾水蒸六分鐘

  • 完成美味的白玉蟳味棒卷,是一道好吃又好看的宴客菜哦!!

    完成美味的白玉蟳味棒卷,是一道好吃又好看的宴客菜哦!!

小撇步

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