白玉蟳味棒卷之『烹大師時食饗宴』

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俗語說“冬吃蘿蔔 夏吃薑,不用醫生開藥方”。是指蘿蔔和薑有較高的食療價值﹐它的藥膳俱佳之功 能治療多種疾病。

冬天當季的食材-白蘿蔔,好吃熱量又低,正好公公的菜園裡種了許許多多的小白蘿蔔,完全是有機無農藥,拿來做料理剛剛好。

食材 (2 人份 10 分鐘

其它
韭菜 5根
20cc
裝飾
秋葵 1根
調味料
烹大師干貝風味 1小匙
食材
白蘿蔔 1小根
蟳味棒 2~3根
玉米筍 3根
蘆筍 5根
  • 1 備料
  • 2 白蘿蔔先削薄片,把 1/4 蟳味棒 + 1/3蘆筍頭 + 1/2 玉米筍 包起來
  • 3 再取一根韭菜葉綁起白玉卷
  • 4 感覺可口極了,準備下鍋蒸
  • 5 擺盤後加一小匙烹大師,再加約20cc水,滾水蒸六分鐘
  • 6 完成美味的白玉蟳味棒卷,是一道好吃又好看的宴客菜哦!!
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2014/11/19 發表 1,572 瀏覽

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