白玉蟳味棒卷之『烹大師時食饗宴』
俗語說“冬吃蘿蔔 夏吃薑，不用醫生開藥方”。是指蘿蔔和薑有較高的食療價值﹐它的藥膳俱佳之功 能治療多種疾病。
冬天當季的食材-白蘿蔔，好吃熱量又低，正好公公的菜園裡種了許許多多的小白蘿蔔，完全是有機無農藥，拿來做料理剛剛好。
食材
其它
韭菜
5根
水
20cc
裝飾
秋葵
1根
調味料
烹大師干貝風味
1小匙
食材
白蘿蔔
1小根
蟳味棒
2~3根
玉米筍
3根
蘆筍
5根
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1 備料 -
2 白蘿蔔先削薄片，把 1/4 蟳味棒 + 1/3蘆筍頭 + 1/2 玉米筍 包起來
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3 再取一根韭菜葉綁起白玉卷
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4 感覺可口極了，準備下鍋蒸
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5 擺盤後加一小匙烹大師，再加約20cc水，滾水蒸六分鐘
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6 完成美味的白玉蟳味棒卷，是一道好吃又好看的宴客菜哦!!
小撇步
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