青椒炒牛肉

2014/11/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡易家常菜!新手也能簡單上手,脆綠的青椒配上紅肉,不只是視覺上的饗宴,更是舌尖上的美味,趕快炒一盤上桌吧!

食材

牛肉絲 80g
青椒 3個
胡椒 1t
蠔油 1t
辣椒 半條
  • 1 1.牛肉絲先用塩、胡椒、少量地瓜粉抓醃2.青椒切絲、蒜頭、辣椒切末
  • 2 取鍋放少許油,待油熱了放入一半蒜頭、辣椒,中火炒熟青椒盛盤
  • 3 再放油加入剩下蒜頭、辣椒,放入牛肉炒至變色後加入蠔油及胡椒做最後調味即完成了~
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