Ray Chen 5 食譜 4 粉絲 追蹤 糙米海產粥 描述 使用糙米丶海鮮等簡單食材煮成的一道料理。 #家常菜 #米食 #粥 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 糙米飯 3碗 蛤蜊 半斤 蝦子 半斤 花枝(中型) 2尾 高麗菜 1/6顆 紅蘿蔔 1小段 芹菜 3根 米酒 1大匙 石頭火鍋調味粉 1大匙 白胡椒粉 1大匙 義美油蔥酥 2小匙 步驟 煮熟糙米飯。蛤蜊吐沙丶蝦子去泥腸丶花枝清洗切圈狀。 高麗菜和紅蘿蔔切絲,下鍋加水煮熟。 加入蛤蜊煮到開口之後,將蛤蜊夾出,即成為蛤蜊高湯。 視各人喜愛程度煮軟糙米粥後,加入蝦子丶花枝丶油蔥酥丶米酒丶調味粉丶白胡椒粉。 所有食材煮熟後,最後加入芹菜,即完成。 7,803 瀏覽 2014/11/18 發表