葡萄乾燕麥軟曲奇

Vanteressa
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描述

簡單做又健康又好吃的軟曲奇~多吃幾塊也不會有罪惡感!http://vanteressa.pixnet.net/blog

食材

1杯
1杯
120g
1隻
1+1/2茶匙
1/2茶匙
110g
1/2茶匙
270g

步驟

  • 烤箱350F預熱。

  • 葡萄乾加入熱水漫10分鐘。

  • 在一個大碗中,把室溫牛油和糖用電動攪拌器打至忌廉狀。加入雞蛋和雲尼拿油,再攪拌均勻。

  • 預備另一個大碗,將所有乾的材料混合好之後,加入步驟3的混合物中。

  • 把已浸好的葡萄乾瀝乾水,倒進步驟4的混合物中拌勻。

  • 取一小球的混合物在已鋪好不粘布的烤盤上壓成曲奇形狀,放進烤箱烤10-14分鐘。

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