葡萄乾燕麥軟曲奇
描述
簡單做又健康又好吃的軟曲奇～多吃幾塊也不會有罪惡感！http://vanteressa.pixnet.net/blog
步驟
-
烤箱350F預熱。
-
葡萄乾加入熱水漫10分鐘。
-
在一個大碗中，把室溫牛油和糖用電動攪拌器打至忌廉狀。加入雞蛋和雲尼拿油，再攪拌均勻。
-
預備另一個大碗，將所有乾的材料混合好之後，加入步驟3的混合物中。
-
把已浸好的葡萄乾瀝乾水，倒進步驟4的混合物中拌勻。
-
取一小球的混合物在已鋪好不粘布的烤盤上壓成曲奇形狀，放進烤箱烤10-14分鐘。
![[烘培]低卡香軟的《豆腐堅果曲奇餅》](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F46622%2Fab64f76c06aa658a.jpg&width=200)
