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Emily Chiu
30 食譜 176 粉絲

蚵仔煎

蚵仔煎

描述

蚵仔煎~我超愛吃的,但外頭賣的有點小貴,所以就自己做給自己吃~

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備好~

    食材準備好~

  • 第一次調粉漿時,水加太多了,
後來做第二次時,再加了一大匙的地瓜粉,
才讓第二次的粉漿做成功了蚵仔煎!

    第一次調粉漿時,水加太多了, 後來做第二次時,再加了一大匙的地瓜粉, 才讓第二次的粉漿做成功了蚵仔煎!

  • 鍋裡放油,再放入適量的蚵仔,煎一下後,再倒入粉漿煎~

    鍋裡放油,再放入適量的蚵仔,煎一下後,再倒入粉漿煎~

  • 煎到粉漿有點定型後,就打入一顆蛋,蛋黃記得用散~

    煎到粉漿有點定型後,就打入一顆蛋,蛋黃記得用散~

  • 再放入小白菜~

    再放入小白菜

  • 煎到底下有點焦色時,再翻面煎~

    煎到底下有點焦色時,再翻面煎~

  • 準備做蚵仔煎的沾醬~

    準備做蚵仔煎的沾醬~

  • 最後醬汁淋上..就完成了!

    最後醬汁淋上..就完成了!

小撇步

詳細做法:
https://wen4899.pixnet.net/blog/post/3242287
粉絲團:
https://www.facebook.com/emilychiu1963

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Emily Chiu 30 食譜 176 粉絲

愛料理是我的興趣之一~ 雖然有時會失敗,但當成功那一刻,可開心的咧!

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留言

共 2 則
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  • 王法蓮
    王法蓮

    今天的晚餐就是它拉

  • 王法蓮
    王法蓮

    蚵仔煎我的最愛

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