蚵仔煎


Emily Chiu
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蚵仔煎~我超愛吃的,但外頭賣的有點小貴,所以就自己做給自己吃~

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
適量
適量
1粒
/
3大匙
0.5大匙
150cc
1大匙
1茶匙
2大匙
1大匙
1大匙
半杯
半杯
  • 1
    食材準備好~
  • 2
    第一次調粉漿時,水加太多了, 後來做第二次時,再加了一大匙的地瓜粉, 才讓第二次的粉漿做成功了蚵仔煎!
  • 3
    鍋裡放油,再放入適量的蚵仔,煎一下後,再倒入粉漿煎~
  • 4
    煎到粉漿有點定型後,就打入一顆蛋,蛋黃記得用散~
  • 5
    再放入小白菜~
  • 6
    煎到底下有點焦色時,再翻面煎~
  • 7
    準備做蚵仔煎的沾醬~
  • 8
    最後醬汁淋上..就完成了!
2014/11/17 發表 3.8 萬 瀏覽
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