烈日鬆餅
描述
搭配珍珠糖就會有獨特焦糖香以及酥脆口感噢～
步驟
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先將無鹽奶油融化備用
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將牛奶加熱至35度
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將所有食材（不包含珍珠糖）全部加入到攪拌盆中攪拌均勻
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攪拌好的麵糊用保鮮膜包起讓它發酵ㄧ個小時。
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將麵糊稍微攪拌後加入珍珠糖，糖分兩三次加入。這是麵糊會越來越稠是正常的
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鬆餅機預熱。
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用兩個湯匙或是冰淇淋勺將麵糊用成一小球放入預熱好的鬆餅機。
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烤好的鬆餅先放在架上放涼誤放盤子（會軟掉） 等鬆餅涼透酥脆就可以密封包裝囉！
小撇步
烤的時間依個人機器不同，只要看到顏色ok就可以囉！
喜歡甜一點可以在放入鬆餅機前在撒上幾顆珍珠糖喔！會更酥脆好吃喔！
