烈日鬆餅

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我的鬆餅之所以叫做烈日鬆餅,是因為長的跟烈日鬆餅很像而且一樣是用酵母發酵的,可是我的鬆餅多加了一些口味沒有列日鬆餅那麼的單調

份量3人份 烹調時間180分鐘

食材

鮮奶 200cc
無鹽奶油 50克
1顆
二號砂糖 1大匙
中筋麵粉 240克
速發酵母 1小匙
葡萄乾 適量
蔓越莓乾 適量
起司片 適量
  • 1 先準備好材料
  • 2 把無鹽奶油拿出來退冰融化
  • 3 把鮮奶.無鹽奶油.蛋.糖.中筋麵粉.全部加在一起之後再加入速發酵母拌均後蓋上保鮮膜等麵糊膨脹變成黏糊狀就可以開始做了
  • 4 用湯匙挖取適量的麵糰到鬆餅機(可大可小依個人喜好)之後再加入葡萄乾.蔓越莓乾.起司片等..然後蓋上蓋子等鬆餅機的燈熄滅了就可以開動了
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小撇步

鬆餅機的燈熄了之後再等幾秒鐘再拿出鬆餅這樣做出來的鬆餅會更香更酥

2014/10/13 發表 1.3 萬 瀏覽

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