十全藥膳大補蛋

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立冬剛剛過..來顆暖暖的藥膳蛋,消夜零食都好吃!

份量10人份以上 烹調時間60分鐘

食材

雞蛋 2盒
十全藥膳包 1包
米酒 適量
  • 1 雞蛋洗淨放入內鍋,藥包一起放入,瓦斯爐直火10~15分鐘,用筷子輕敲出裂痕
  • 2 蛋熟後可轉入電鍋內燉煮,加入米酒(可不用顧火)外鍋約加2~3杯水燉至入味即可
  • 3 想更入味一些可電鍋跳起後保溫放著味道更香
  • 4 冬天來個暖暖蛋~小朋友也喜愛的藥膳蛋!完成
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小撇步

小火燉煮約10分鐘後雞蛋要用筷子頭敲出裂痕才會入味喔

2014/11/11 發表 2,761 瀏覽

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