雞蛋糕(不打發版)
描述
雞蛋糕真的是大人小孩都愛不釋手的甜點!
尤其那香味真是~每次經過攤販不買都不行啊!!
熱量
步驟
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先將奶油用微波爐或隔水加熱融化一下，稍微放涼
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將蛋打散，把奶油、蜂蜜、牛奶、糖，依序加入拌均勻
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接著再加入過篩的粉類，輕輕攪拌均勻
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麵糊攪拌完成後，靜置一下
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將雞蛋糕機插電預熱，稍微抹一點點油，再倒入適量麵糊入，約9分滿
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蓋上雞蛋糕機，默念大約30秒，把機器反過來放! [Note]這樣雞蛋糕才會澎起來!!
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大概過一分鐘，再反回來打開來看一下，如果還沒熟，就在烤一下; [Note]記得不斷的翻來翻去，才不會有一面特別焦!
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好了就可以吃啦!!
小撇步
此材料分量約可做15個左右的雞蛋糕~
莊紫嫣
