美容靚湯~銀耳木瓜蜜棗排骨湯

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冬天是真的來了 , 室外的風也愈來愈強
這種時候 , 需要滋潤的湯水來給身體和皮膚來個spa , 來個水果湯 , 可以滋養身心哦 ~

份量4人份 烹調時間120分鐘

食材

木瓜 半個
白木耳 15g
南杏 2湯匙
北杏 半湯匙
蜜棗 1粒
排骨 1斤
  • 1 準備材料, 木瓜 ( 去皮去籽切塊 ) , 白木耳 ( 洗淨浸泡 ) , 南杏, 北杏 , 蜜棗 洗淨 , 排骨 ( 汆燙後洗淨 )
  • 2 所有材料放入鍋子中
  • 3 加入1000c.c的清水 ,煲約2小時 , 加鹽調味即可
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小撇步

湯料中也加了南杏和北杏 , 其中南杏有止咳的功效 , 秋季裡常常會有咳嗽的現象 , 煲湯時加點進去 , 對增強肺部有幫助 , 而北杏的作用是輔助南杏 , 北杏有小毒 , 不能多加和多吃 , 會有中毒的情形 , 大家要注意 !

2014/11/10 發表 3,106 瀏覽

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