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Mimi♥三杯雞台式飯糰【掌生穀粒】

Mimi♥三杯雞台式飯糰【掌生穀粒】

描述

把好吃的三杯雞改成雞丁,包在飯糰裡,早餐就是這麼簡單!

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https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog

94 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 雞丁先用酒醃10分鐘,熱鍋後加入2大匙油,將蔥、薑、蒜用油爆香。

    雞丁先用酒醃10分鐘,熱鍋後加入2大匙油,將用油爆香。

  • 倒入雞丁,炒勻後加入[調味料],炒至全熟後淋少許麻油,加入九層塔後起鍋。

    倒入雞丁,炒勻後加入調味料,炒至全熟後淋少許麻油,加入九層塔後起鍋。

  • 用白飯將三杯雞丁包裹成長條狀,壓緊定形即完成。

    用白飯將三杯雞丁包裹成長條狀,壓緊定形即完成。

小撇步

這次使用的是「掌生穀粒」提供的台南16號米,是口感與品質更佳的台版越光米,來自花蓮,米粒小而飽滿,晶瑩剔透,煮成米飯後Q彈有黏性,食味值超越目前台灣所有米種。

掌生穀粒:
www.greeninhand.com/rice-life

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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