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台式飯糰

台式飯糰

描述

在國外生活好懷念台式飯糰，自己動手包也可以簡單完成哦。

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食材

步驟

  • 將油條剪成適當大小，青蔥切末備用。

    將油條剪成適當大小，青蔥切末備用。

  • 準備1米杯量的糯米，加上0.6的水，將糯米煮熟備用。

    準備1米杯量的糯米，加上0.6的水，將糯米煮熟備用。

  • 以氣炸鍋氣炸油條，溫度設定200度C，時間15分鐘。

    以氣炸鍋氣炸油條，溫度設定200度C，時間15分鐘。

  • 熱鍋加少許的油，將菜脯粒及蒜泥炒香，可加入少許的日式醬油調味。

    熱鍋加少許的油，將菜脯粒及蒜泥炒香，可加入少許的日式醬油調味。

  • 將雞蛋、青蔥及少許的鹽混勻，熱鍋加1匙的油，煎好蔥花蛋備用。

    將雞蛋、青蔥及少許的鹽混勻，熱鍋加1匙的油，煎好蔥花蛋備用。

  • 將糯米挖取出，用飯匙把糯米舖平。

    將糯米挖取出，用飯匙把糯米舖平。

  • 將菜脯粒舖上。

    將菜脯粒舖上。

  • 加入肉鬆。

    加入肉鬆。

  • 加入蔥花蛋。

    加入蔥花蛋。

  • 加入油條。

    加入油條。

  • 將飯糰包妥。

    將飯糰包妥。

  • 美味的台式飯糰就完成了哦。

    美味的台式飯糰就完成了哦。

小撇步

菜脯粒在炒之前要泡水，以免過鹹哦。

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用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

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