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愛麗兒♥料理
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味噌芋頭鍋

味噌芋頭鍋

描述

充滿涼意的秋天,正是適合鍋料理的季節。今天要跟大家分享一道簡單卻充滿暖意的料理─「味噌芋頭鍋」作法。將時節性食材─芋頭、營養滿分的紅蘿蔔與雞肉一同燉煮,搭配單純的味噌調味即可輕鬆完成這道熱呼呼的美味喔!

更多食譜請參閱:
https://icook.tw/users/arielchin2014

份量

2 人份

食材

調味料
配料

步驟

  • 芋頭紅蘿蔔及雞腿切塊。

  • 取一湯鍋依序將雞肉與紅蘿蔔放入,加水淹過食材;小火煮至雞肉與紅蘿蔔熟時即可。

  • 依序放入芋頭與味噌於步驟二的湯鍋內用小火慢燉至熟。

  • 起鍋前灑上青就完成囉!

小撇步

*這道菜的鹹度建議大家以味噌的鹹度自行做調整。
*不喜歡蔥的人,可省去步驟四。

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愛麗兒♥料理 11 食譜 50 粉絲

"Laughter is brightest, in the place where the food is."

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留言

共 3 則
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  • 徐雅雯
    徐雅雯

    雞肉要川燙嗎?

  • Fenny Lee
    Fenny Lee

    miso

  • Connie Tang
    Connie Tang

    什麼是味噌?

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