辣椒起司餅乾

Name: 辣椒起司餅乾 by 心理師的圍裙沾了巧克力
Total time: 3 h
Ingredients: 無鹽奶油 65g; 糖粉 50g; 牛奶 50g; 起司粉 50g; 低筋麵粉 100g; 辣椒粉 2g

心理師的圍裙沾了巧克力

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口感脆脆的，起司與辣椒超對味，對喜歡吃辣的朋友來說可以試試看喔！
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時間

180 分鐘

熱量

食材

65g

50g

50g

50g

100g

1
將無鹽奶油和糖粉打發。
2
加入牛奶和起司粉攪拌均勻。
3
加入低筋麵粉和辣椒粉拌勻。
4
用烤盤紙將麵團整形成長條圓形或四方形，放入冰箱一個小時以上，拿出來切片。
5
切片後，放入預熱上下火150度的烤箱，烘烤20分鐘，放在烤箱悶10分鐘後，再拿出來。
6
等餅乾涼了後，就可以享用啦！

2019/03/26 發表 3,002 瀏覽

心理師的圍裙沾了巧克力

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討論共 7 則

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Summer

您好，請問一份材料大概可以做幾片呢？

3 months ago

作者回應

30~35片左右喔～

蔡昀潔

納起司粉可用起司條切碎替代嗎

4 months ago

切碎吃起來可能不太一樣，若要用切碎的代替，或許需要多加一點麵粉，讓粉團不會太軟。

你好這可以壓模嗎 ☺️

我個人覺得比較不好壓，偏軟一點～但也有可能我技術比較不好。

櫻

2g的辣椒粉是微辣嗎?

5 months ago

對我來說是微辣喔～但也有朋友覺得有點辣。

李黑糖

請問吃起來口感如何呢😍

7 months ago

口感脆脆的喔！

Emily

看起來好好吃
請問辣椒粉是哪一種的呢謝謝

我用對的是一般辣椒粉（瓶子標示辣椒粉，chili powder），用cayenne辣椒粉應該也可以，辣味和香氣就不一樣。

Rong Lin

請問食譜一次大概幾片

大概30–35片左右喔！