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五木好麵坊
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香腸豆子拌麵【五木拉麵】

香腸豆子拌麵【五木拉麵】

描述

香腸也可用西班牙辣香腸,義大利香腸等,中式香腸較不建議唷!

62 說讚

步驟

  • 洋蔥切碎,頭切末,甜椒切丁,香腸剝去腸衣後切片,調味蕃茄切丁,備用。

  • 取一片拉麵,對開折成兩半,放入滾水中煮4分鐘,撈起瀝乾,備用。

    取一片拉麵,對開折成兩半,放入滾水中煮4分鐘,撈起瀝乾,備用。

  • 熱鍋後,先將洋蔥入鍋以橄欖油炒至熟軟,再依序加入末、甜椒炒香後,加入香腸炒出油脂淋上白酒,再下甜椒粉增添煙燻味道。

  • 加入豆子與調味蕃茄熬煮入味,以鹽、黑胡椒調味,熄火,拌入煮熟的拉麵,利用餘溫攪拌均勻。拌勻後盛盤,淋上橄欖油,最後灑上巴西里。

    加入豆子與調味蕃茄熬煮入味,以鹽、黑胡椒調味,熄火,拌入煮熟的拉麵,利用餘溫攪拌均勻。拌勻後盛盤,淋上橄欖油,最後灑上巴西里。

小撇步

【五木拉麵】簡單、幸福的好滋味http://www.sinlinfood.com/

【五木好麵坊】真功夫的五木百變好麵料理,上菜囉!https://icook.tw/brands/wumu/favorites

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五木好麵坊 84 食譜 1,895 粉絲

五木是經營三十年的老字號麵條品牌,始終堅持「存好心,做好麵」。只為了給消費者安心滿意的承諾,本著「利益眾生」的理念,以成為一個社會企業並以此深自期許。

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