收藏 428 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 8d8314dee46efb6b Picture?width=100&height=100

以前我是不吃牛蒡的,後來知道它的好,就慢慢去接受它,到現在變很愛,原來牛蒡刨成一絲一絲的很好吃哦!

時間
15 分鐘
食材
牛蒡
半根
肉絲
適量
熟白芝麻
一大匙
青蔥
一支
醬油
一小匙
鹽巴
一小匙
米酒
一小匙
  • 1
    牛蒡先刨成絲,備用~ 青蔥切段,備用~ 肉絲加入少許醬油加一咪咪鹽巴,醃一下
  • 2
    鍋裡加油,放入肉絲炒到6分熟
  • 3
    再把牛蒡絲放入炒,同時放入調味料,
  • 4
    起鍋最後一刻再放入青蔥段炒一下, 再撒點熟白芝麻, 關火後再滴幾滴香油,就完成了!
  • 5
    老公好愛這一味,我也是!!!!!!! 牛蒡吃起來很脆口,配上肉絲,讚讚讚!!!
小撇步

白醋可以讓氧化的牛蒡變白哦!
這裡有更詳細的做法:
http://emily196367.pixnet.net/blog/post/101192225

2014/11/05 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣