Sweet 曼蒂~ 百香果蛋蜜汁
午後突然想喝酸酸甜甜的蛋蜜汁, 不用到外面買,自己就可以動手做不含塑化劑的蛋蜜汁哦 (自製百香果醬)~
食材
材料
百香果醬
100g
百香果
1顆
檸檬汁
半顆
蛋黃
1顆
蜂蜜
適量
水
400c.c.
冰塊
100c.c.
百香果醬
百香果
2顆
砂糖
100g
蘋果
半顆
-
1 製做百香果醬-將兩顆百香果汁和子加入砂糖,用小火煮至冒小泡泡,再加入蘋果(可切小片一點),煮至稠狀, 放至待涼 -
2 將百香果醬和材料放入果汁機打3-5分鐘, 冰冰涼涼又好喝的百香果蛋蜜汁就好了, 不輸外面賣的又不怕塑化劑哦!
小撇步
*百香果醬一定要加蘋果,主要是有果膠,砂糖煮過就不會硬掉,會有天然果醬的感覺, 百香果醬無防腐劑, 請儘早使用完畢*
*蛋蜜汁一定要加冰塊才會好喝哦!*
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