馬鈴薯肉醬派『家樂福廚神大賽』

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描述

熱騰騰的馬鈴薯派由蕃茄肉醬和各式蔬菜混合,很家常的材料,作法又相當簡單,非常受小朋友的歡迎。滑順的薯泥讓人忍不住一口接一口享用呢!
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份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

半顆
半條
1顆
蕃茄肉醬
1大匙
200g
5大匙
薯泥
1顆
2小匙
少許
1~2大匙

步驟

  • 備料

    備料

  • 爆香洋葱續加絞肉炒香,加入蕃茄醬及義大利綜合香料燉成蕃茄肉醬,煮肉醬的同時來備其他料

    爆香洋葱續加絞肉炒香,加入蕃茄醬及義大利綜合香料燉成蕃茄肉醬,煮肉醬的同時來備其他料

  • 各色蔬菜切成丁狀備用

    各色蔬菜切成丁狀備用

  • 馬鈴薯削皮切片,取一湯鍋放入2小匙塩,將薯片投入煮熟撈出,加入白胡椒及美奶滋壓成泥狀備用.

    馬鈴薯削皮切片,取一湯鍋放入2小匙塩,將薯片投入煮熟撈出,加入白胡椒及美奶滋壓成泥狀備用.

  • 取烤盅加入蔬菜丁鋪底

    取烤盅加入蔬菜丁鋪底

  • 再加蕃茄肉醬至一半高,填入馬鈴薯泥抹平,刷上蛋黃液,以180度烤15~20分鐘即可

    再加蕃茄肉醬至一半高,填入馬鈴薯泥抹平,刷上蛋黃液,以180度烤15~20分鐘即可

  • 各家烤箱火力不同,請視情況調整温度及時間~

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站, 只要有愛,人人都是廚神 活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 9,772 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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