山藥蔘雞湯【VICI的懶人廚房】

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天氣轉冷,這時來碗熱湯暖身又暖胃。利用茶包、電鍋來熬湯,免顧爐火又能保持熱湯溫度最適合懶人料理了。

詳細圖文步驟:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/59198968
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份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

雞肉 數塊
山藥 一段
枸杞 適量
人蔘茶包 一包
1200ml
  • 1 1 枸杞洗淨、泡水,山藥切塊 2 雞肉川燙
  • 2 3 川燙後的雞肉洗淨後,全部食材放入鍋裡 4 放入電鍋中,外鍋2杯水下去煮
  • 3 5 只利用新鮮雞肉的新甜與人蔘茶包的味道來融當湯頭,裡頭不用加任何調味道就非常鮮美了嘍
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小撇步

1 家裡有時會有人家送的茶包,除了泡茶外,拿來煮湯也非常合適又方便
2 利用電鍋熬湯既不用顧著爐火,又可保溫著
3 雞肉請務必選擇新鮮有品質雞肉,這樣煮湯才不會乾澀無味
4 有任何問題,可以先至詳細圖文做法頁查看或是到粉絲團或www.vici77.com留言、查詢

2014/11/03 發表 3,692 瀏覽

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