茶餘飯後的點心：香烤南瓜子
小時候，喜歡窩在外婆家
邊看電視邊跟著外公喝茶嗑瓜子
萬聖節那天剖了一顆南瓜，做了一個南瓜燈
當然也做了一個南瓜派
還把裡面的《南瓜子》留下來
烤成了帶著微香的《香烤南瓜子》
作為喝茶聊天的小零嘴其實還真不錯呢~
食材
南瓜子
一顆南瓜的量
鹽、香料
適量
-
1 南瓜子先用水沖洗乾淨 放濾網上瀝乾水份 可以拿出去讓太陽曬乾 也可以用紙巾將水份稍微吸乾~ -
2 烤箱預熱 200度‧‧‧ 把弄乾的南瓜子鋪在烤盤上 灑上一點鹽、香料 我使用的是義大利香料，拌勻。 放進預熱好的烤箱中烘烤約 15分鐘。
-
3 烤好的南瓜子顆顆飽滿，顏色成金黃色澤。
-
4 試著嗑嗑看‧‧‧ 雖然小顆了點 不過還真得可以嗑得開瓜子殼 取出裡面的小小顆南瓜子耶 而且，吃起來好香、好新鮮~~~ 一顆南瓜的《南瓜子》 包裝起來只有小小一袋，超珍貴啊！！
討論共 0 則