焗烤起司烘蛋

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用平底鍋做出豪華口感的起司烘蛋!

食材 (4 人份 30 分鐘

雞蛋 4顆
切絲起司 1包
彩椒 1/2顆
番茄 2顆
洋菇 1盒
洋蔥 1顆
奶油 適量
胡椒 適量
義大利香料 適量
  • 1 先將食材切丁成適當大小 用奶油炒洋蔥,炒至金黃色後依序加入洋菇,番茄彩椒拌炒,並加入胡椒調味
  • 2 將打好的蛋與炒料相拌後倒入平底鍋內,再均勻鋪上起司絲,上蓋小火蒸煮15分後灑上義大利香料即完成
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小撇步

使用不沾鍋佳
焗烤15分鐘盡量不要掀蓋

2014/11/02 發表 2.4 萬 瀏覽

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