香辣雞塊

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香辣夠味.簡單又好吃.讓你不知不覺又再添一碗白飯.

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
材料
雞腿肉去骨
300g
胡椒鹽
稍為多一些些
麻油
1小匙
調味料
醬油
1大匙
1大匙
味霖
1大匙
砂糖
1大匙
薑末
1大匙
蒜末
1大匙
白芝麻
2大匙
辣椒
隨自己喜好
  • 1
    雞肉切塊後和胡椒鹽.麻油一起揉勻.調味料拌勻備用.
  • 2
    熱鍋.開中大火將雞肉放入鍋中.雞皮面先朝下.等雞皮面煎到焦黃後再翻面.轉小火.將雞肉煎熟.
  • 3
    在用餐巾紙將多餘的油份擦到之後.再將調味料倒入拌炒到調味醬汁快收乾的狀態後即可盛盤.
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2014/11/02 發表 6,263 瀏覽
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