爆料pizza - 8吋超級豪華什錦披薩
描述
披薩真的是一道容易上手，也容易吃上癮的料理，配料的顏色搭上黃金色的乳酪絲，這樣多層次的口感，很難不讓人十指大動，一片接一片耶！
而且是自己動手做的，所以放很多、很多、很多家人喜歡吃的食材，我加上的配料真的多到爆炸了、乳酪絲加到放不下為止！！！
披薩烘烤的時間很短，但是香味四溢整個廚房，還沒出爐就讓我流口水、肚子餓了，我今天再烤一次吧，因為真的太好吃、太好吃了呀！
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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先把除了水之外的食材，全部倒入盆中，均勻混合。 然後加入冷水，用筷子攪拌，用手揉約6~7分鐘，成不沾手的麵糰，放回盆中，蓋上保鮮膜。 在電鍋裡面倒進2杯熱水，把放麵糰的盆子放在裡面發酵40分鐘，或兩倍大。
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把發酵好的麵糰取出，在桌上跟麵糰上都撒些手粉，輕拍麵糰中的空氣，將麵糰滾園，蓋上保鮮膜鬆馳10分鐘 。 再撒手粉，將麵糰捍開呈圓形，或任何自己喜歡的形狀，桿開的厚度依各人喜好。 之後放到舖烘焙紙的烤盤上，將蕃茄醬平均塗抹在麵皮上面。
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擺上配料、撒上乳酪絲，放入烤箱用220度c，烘烤12~13或15分鐘。
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香噴噴、金黃色的超級豪華什錦披薩就完成了～ 開動啦！！！
小撇步
披薩剛出爐，熱呼呼的時候最好吃了，如果吃不完冷掉的話，之後再放入120度烤箱、或是放進圍波爐裡，加熱１1~2分鐘就可以吃囉！
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