青醬焗燉飯【VICI的懶人廚房】

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好吃的焗燉飯其實也能輕鬆煮喔~
詳細的圖文步驟:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/58610404
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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

白飯 一碗
洋蔥丁 適量
青醬 二大匙
高湯 250ml
奶油 適量
橄欖油 適量
  • 1 1 把奶油與橄欖油放入鍋裡加熱融化後,倒入洋蔥丁炒到洋蔥呈透明狀
  • 2 2 接著倒入青醬二大匙,炒勻後加入白飯,充份拌勻即可
  • 3 3 倒入高湯後,中火讓它收汁至微濕程度即可熄火
  • 4 4 接到倒入耐熱皿中,上面鋪上一層起士絲。5 氣炸 180度5分鐘即可
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小撇步

1 沒氣炸鍋就用烤箱 180度 10分鐘烤至上層呈金黃色即可
2 我的青醬是選用 唐旺極品青醬,它們家裡頭還有加入亞麻籽,及非當的抗氧化,接觸空氣久了也不會產生噁心的油臭味
3 有任何問題,可以先至詳細圖文做法頁查看或是到粉絲團或www.vici77.com留言、查詢

2014/10/31 發表 4,911 瀏覽

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