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蔬菜烘蛋

蔬菜烘蛋

描述

蔬菜烘蛋不僅艾寶喜歡...
我和老公也好愛...
裡頭滿滿的蔬菜包裹著蛋液...
軟嫩的口感和漂亮的剖面...
就好像在吃蛋糕ㄧ樣...
做法也非常簡單...
分享給媽咪們~^ω^~

428 說讚 1 一起做

食材

步驟

熱鍋放ㄧ點油，放入洋蔥紅蘿蔔炒香，再加入花椰菜，菇，馬鈴薯拌炒ㄧ下。
再加入兩大匙的水煨煮ㄧ下，再加入所有調味料拌勻即可起鍋備用。
炒好的蔬菜裝入深烤盤或烤箱專用容器裡，放稍冷卻後，淋入蛋液，再把容器拿起輕敲，讓蛋液可以均勻填滿其中。
上面再舖上起司，烤箱160預熱10分鐘後，再放入烤約15分表面金黃即完成。 (冷卻後再切塊食用即可)
完成品超好吃~澱粉蔬菜蛋白質全都有囉！

小撇步

若怕不好脫模，可鋪烘焙紙。

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2014/10/31 發表

麻麻的艾寶樂園 212 食譜 4,609 粉絲

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有 1 個一起做

李黛玲
這道烘蛋真的好好吃，我就做了三次，真的覺得減肥吃這個，美味又營養，吃的好飽，謝謝分享^^

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