綜合果仁燕麥餅乾


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份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    取一個乾淨的攪拌盆,倒入燕麥片與牛奶,攪拌均勻後浸置5分鐘,讓燕麥片軟化。
  • 2
    將其他所有的食材秤量好,依序倒入攪拌盆中,並攪拌均勻。用手抓起一些麵團,若麵團仍鬆散無法捏成形,可再添加少許的牛奶調整麵團濕度。
  • 3
    利用湯匙挖取適量的麵團,一個約12g(可依個人喜好製作餅乾的大小)。
  • 4
    雙手沾點水,用雙手將麵團捏緊成圓扁型,分散排列於烤盤中(每做一個雙手都要沾些水,會比較方便操作以免黏手)
  • 5
    放入已預熱160度的烤箱,烤15分鐘,再轉100度烤10分鐘即可。
  • 6
    胡桃切碎備用。
小撇步

*烤箱溫度為建議溫度,請依家中烤箱實際溫度調整。

*糖可用各種糖取代。

*堅果也可選擇喜歡的替代。

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2014/10/30 發表 1.2 萬 瀏覽
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