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小日子食堂
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綜合果仁燕麥餅乾

綜合果仁燕麥餅乾

描述

每一口都是滿滿的堅果香,作為早餐、點心或是宵夜解饞都是健康無負擔 :)
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470 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 取一個乾淨的攪拌盆,倒入燕麥片與牛奶,攪拌均勻後浸置5分鐘,讓燕麥片軟化。

  • 將其他所有的食材秤量好,依序倒入攪拌盆中,並攪拌均勻。用手抓起一些麵團,若麵團仍鬆散無法捏成形,可再添加少許的牛奶調整麵團濕度。

    將其他所有的食材秤量好,依序倒入攪拌盆中,並攪拌均勻。用手抓起一些麵團,若麵團仍鬆散無法捏成形,可再添加少許的牛奶調整麵團濕度。

  • 利用湯匙挖取適量的麵團,一個約12g(可依個人喜好製作餅乾的大小)。

  • 雙手沾點水,用雙手將麵團捏緊成圓扁型,分散排列於烤盤中(每做一個雙手都要沾些水,會比較方便操作以免黏手)

  • 放入已預熱160度的烤箱,烤15分鐘,再轉100度烤10分鐘即可。

  • 胡桃切碎備用。

小撇步

*烤箱溫度為建議溫度,請依家中烤箱實際溫度調整。

*糖可用各種糖取代。

*堅果也可選擇喜歡的替代。

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小日子食堂 110 食譜 1,205 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 安久拉
    安久拉

    全部麵粉可以換杏仁粉嗎? 烘培用的杏仁粉

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