萬聖節★巫婆手指餅
食材
無鹽奶油
70g
砂糖
50g
蛋黃
1/2顆
低筋麵粉
140g
杏仁粒
適量
果醬
適量
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1 奶油切成小塊室溫放軟，加入砂糖拌勻
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2 加入蛋黃混合均勻，篩入低筋麵粉混合成團
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3 用保鮮膜包起來放冰箱冷藏30分鐘
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4 分成16~18份，搓成長條，２個指結的地方要比較寬，用牙籤壓出紋路
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5 杏仁粒沾草莓醬或巧克力醬...之類的(這次是沾黑糖蜜)壓在指尖處 -
6 烤箱１８０度預熱，刷上蛋液，放進去烤１５分鐘，黑黑髒髒的巫婆手指就完成囉！
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