萬聖節巫婆手指
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香/酥
熱量
食材
低筋麵粉
190g
杏仁粉
20g
蛋黃
2個
糖粉
45g
無鹽奶油
100g
杏仁
適量
分組1
巧克力
適量
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1無鹽奶油放室溫到軟化 過篩杏仁粉/低筋麵粉備用 （可以放一起....沒有杏仁粉可以全部換低粉） 1.無鹽奶油打到到羽狀加入糖粉打到反白 2.分次加入2顆蛋黃 3.分3次加入麵粉及杏仁粉 4.拌勻後放入冰箱冰1小時
-
2拿出麵團搓出想要的手指大小 切出紋路再放上杏仁 -
3完成後放入烤箱，預熱170度 用170度烤20分鐘（10分鐘後轉烤盤⋯⋯顏色比較均勻）
-
4烤好後用巧克力當做餅乾和杏仁的黏著劑
小撇步
巧克力利用烤的時間融話（放電鍋不加水）
